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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bacon picado200 g
- Farinha de mandioca200 g
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Milho verde200 g
- Azeitonas verdes150 g
- Uvas passas pretas100 g
- Cheiro verde picado a gosto
- Alho picado1 colher(es) de sopa
- Cebola picada1 unidade(s)
- Pimentão vermelho picado1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Numa frigideira fritei o bacon em fogo baixo para soltar toda a gordura. Começou a ficar douradinho adicionei o milho pra fritar junto,em seguida o alho, Pimentão e cebola, manteiga,sal e pimenta.
- Refoguei bem, juntei as azeitonas e passas e por último a farinha, misturei tudo muito bem, desliguei o fogo e finalizei com cheiro verde. Perfeita para servir com perú, frango assado, lombo, pernil 😋
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