Farofa completa de Natal

Name: Farofa completa de Natal
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Bacon picado; 200 g Farinha de mandioca; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 200 g Milho verde; 150 g Azeitonas verdes; 100 g Uvas passas pretas; a gosto Cheiro verde picado; 1 colher(es) de sopa Alho picado; 1 unidade(s) Cebola picada; 1 colher(es) de sopa Pimentão vermelho picado; a gosto Sal; a gosto Pimenta calabresa

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

1 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Bacon picado200 g
Farinha de mandioca200 g
Manteiga2 colher(es) de sopa
Milho verde200 g
Azeitonas verdes150 g
Uvas passas pretas100 g
Cheiro verde picado a gosto
Alho picado1 colher(es) de sopa
Cebola picada1 unidade(s)
Pimentão vermelho picado1 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Pimenta calabresa a gosto

Numa frigideira fritei o bacon em fogo baixo para soltar toda a gordura. Começou a ficar douradinho adicionei o milho pra fritar junto,em seguida o alho, Pimentão e cebola, manteiga,sal e pimenta.
Refoguei bem, juntei as azeitonas e passas e por último a farinha, misturei tudo muito bem, desliguei o fogo e finalizei com cheiro verde. Perfeita para servir com perú, frango assado, lombo, pernil 😋