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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Óleo de soja2 xícara(s)
- Cebola picadinha2 unidade(s)
- Tomates picados, com semente2 unidade(s)
- Linguiça calabresa picada200 g
- Bacon picado200 g
- Linguiça d porco sem pele,desamanchada200 g
- Cenoura crua ralada3 unidade(s)
- Milho verde1 lata(s)
- Azeitona sem caroço picada100 g
- Farinha de mandioca torrada500 g
- Ovos6 a gosto
- Em uma panela grande coloque o óleo e frite o bacon, a lingüiça calabresa e a linguiça de porco.
- Frite um pouco e acrescente a cebola, o tomate, deixe murchar e acrescente o milho verde e a azeitona.
- Misture bem e coloque as cenouras cruas e raladas, abaixe o fogo e acrescente a farinha aos poucos, misturando bem.
- Por último acrescente o cheiro-verde
- Apague o fogo e sirva com arroz branco e um bom churrasco, carne assada, ou frango, vai bem com qualquer tipo de acompanhamento.
- Obs:se for colocar ovos depois d cozido ,pique e coloque na forafa,e mistura com o fogo ja apagado
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