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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bacon200 g
- Linguiça calabresa100 g
- Cenoura ralada1 unidade(s)
- Milho1/2 lata(s)
- Ervilha1/2 lata(s)
- Pimentão vermelho1/2 xícara(s)
- Pimentão verde1/2 xícara(s)
- Pimentão amarelo1/2 xícara(s)
- Alho (dente)2 unidade(s)
- Arroz amanhecido2/2 xícara(s)
- Farinha de milho2/2 xícara(s)
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Frite o bacon até ficar douradinho (cuidado para não ficar duro), em seguida acrescente a calabresa e frite por + 3 minutos. Retire o excesso da gordura, coloque o algo e refogue, em seguida a manteiga e assim que derreter acrescente os pimentos e refoge + um pouco, em seguida a cenoura e refogue por + 2 minutos, coloque a ervilha e o milho, sal e pimenta do reino a gosto. Em seguida o arroz e refogue por 3 minutos. Dsligue o fogo e comece a acrescentar a farinha aos poucos, a quantidade da farinha é a gosto, se você gosta mais molhadinha, coloque menos ou + para mais sequinha. Em seguida finalize com cheiro verde a gosto.
- Dica: Pode substituir a farinha de milho por mandioca ou usar meio a meio, fica deliciosa também. Para uma quantidade maior,dobre a receita
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