Farofa de banana

Name: Farofa de banana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Banana da terra; 200 g Farinha de mandioca; a gosto Bacon; a gosto Calabresa; 1 unidade(s) Cebola; 4 unidade(s) Alho(dente); a gosto Sal; a gosto Cheiro verde

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Claudineia Matos

@larda_neia

Ingredientes
Modo de preparo

Banana da terra2 unidade(s)
Farinha de mandioca200 g
Bacon a gosto
Calabresa a gosto
Cebola1 unidade(s)
Alho(dente)4 unidade(s)
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto

Pique as bananas em rodelas.
Em uma panela, frite as bananas no óleo, retire- as da panela e reserve.
Na mesma panela em que fritou as bananas, frite o bacon cortado em cubinhos.
Assim que o bacon estiver quase no ponto, acrescente a calabresa, cortada em cubinhos e frite.
Retire um pouco do óleo e acrescente a cebola, o alho e o sal e frite até dourarem.
Junte a banana já frita e misture bem.
Coloque o cheiro verde e farinha. Misture novamente.
Farofa pronta. É só servir.