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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de castanha de caju especial150 g
- Amêndoas picadas10 unidade(s)
- Talos de couve manteiga cortados7 unidade(s)
- Farinha de milho80 g
- Temperos: sal, páprica doce, gengibre a gosto
- Cebola grande1/2 unidade(s)
- Alho3 unidade(s)
- Ovo mexido1 unidade(s)
- Corte os talos em pedaços pequenos e reserve. Picar a cebola e o alho e fritar até dourar. Pode usar óleo, azeite ou manteiga. Frite o ovo mexido e reserve.
- Após a cebola dourar, acrescenta o alho, a couve e as amêndoas picadas. Deixe fritar 1 minuto. Acrescentar a farinha de castanha, a pitada de sal, gengibre e páprica doce. Acrescentar a farinha de milho. Se não tiver a farinha de milho é só hidratar o floco de milho por 15 minutos e usar.
- Acrescentar o ovo e misturar até incorporar todos os ingredientes. Pronto para servir. Ajuste o sal se necessário.
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