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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de mandioca1 xícara(s)
- Folha de couve cortada em tiras finas3 unidade(s)
- Bacon cortado em cubinhos1/4 xícara(s)
- Ovo ligeiramente batido1 unidade(s)
- Cebola branca picada1/3 xícara(s)
- Páprica defumada1 colher(es) de sobremesa
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Sal marinho a gosto
- Óleo3 colher(es) de sopa
- Pimenta preta moída a gosto
- Em uma panela aqueça o óleo e a manteiga e adicione o bacon e a cebola e frite bem.
- Acrescente a páprica e misture. Adicione a couve e misture até murchar.
- Junte o ovo e sal e misture até começar a cozinhar.
- Adicione pimenta e a farinha. Vá mexendo no fogo baixo tostando bem a farinha.
- Ajuste o sal e transfira para outro recipiente. Deixe esfriar.
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