Farofa de feijão branco com carne seca

Name: Farofa de feijão branco com carne seca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 400 g Carne seca dessalgada; 250 g Feijão branco cozido; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 3 colher(es) de sopa Azeite; 2 colher(es) de sopa Cebola picada; 3 colher(es) de sopa Pimentão vermelho e verde picados; 2 colher(es) de sopa Alho picado; 150 g Farinha de mandioca; 3 colher(es) de sopa Azeitonas verdes picadas; 2 colher(es) de sopa Pimentas biquinho; a gosto Cheiro verde; a gosto Sal e páprica

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Carne seca dessalgada400 g
Feijão branco cozido250 g
Manteiga1 colher(es) de sopa
Azeite3 colher(es) de sopa
Cebola picada2 colher(es) de sopa
Pimentão vermelho e verde picados3 colher(es) de sopa
Alho picado2 colher(es) de sopa
Farinha de mandioca150 g
Azeitonas verdes picadas3 colher(es) de sopa
Pimentas biquinho2 colher(es) de sopa
Cheiro verde a gosto
Sal e páprica a gosto

Cozinhei a carne na pressão por 30 minutos, desfiei e fritei bem no azeite. Retirei da frigideira toda a carne frita e reservei,na mesma panela fritei o alho, acrescentei a manteiga,em seguida pimentão e cebola, juntei o feijão e o restante dos ingredientes,por último a farinha.
Misturei bem em fogo baixo por uns 3 minutos. Fica uma farofa incrivelmente deliciosa 😋