Farofa de maracujá

Name: Farofa de maracujá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Dente de alho; 1 unidade(s) Cebola roxa; 4 colher(es) de sopa Manteiga; 4 colher(es) de sopa Óleo de soja ou de girassol; 8 colher(es) de sopa Maracujá (o sumo da fruta pura, com sementes); 300 g Farinha de mandioca; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Luana

@aluadanacozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Dente de alho3 unidade(s)
Cebola roxa1 unidade(s)
Manteiga4 colher(es) de sopa
Óleo de soja ou de girassol4 colher(es) de sopa
Maracujá (o sumo da fruta pura, com sementes)8 colher(es) de sopa
Farinha de mandioca300 g
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Refogar o alho e a cebola na manteiga e no óleo até ficar transparente.
Acrescentar o sumo do maracujá e deixar refogar por alguns minutos em fogo baixo.
Adicionar a farinha de mandioca e deixar dourar pro completo, até ficar crocante. Mexer sempre para não queimar.
Acrescentar o sal e pimenta do reino a gosto.