Farofa de Ovos e Couve

Name: Farofa de Ovos e Couve
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 100 g Farinha de mandioca; 4 unidade(s) Ovos; 2 unidade(s) Folhas de Couve picada fina; 1 unidade(s) Cebola roxa; 3 unidade(s) Dentes de alho; a gosto Sal; a gosto Pimenta; a gosto Cheiro verde; 100 g Bacon em cubinhos

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

6 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de mandioca100 g
Ovos4 unidade(s)
Folhas de Couve picada fina2 unidade(s)
Cebola roxa1 unidade(s)
Dentes de alho3 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Cheiro verde a gosto
Bacon em cubinhos100 g

Coloque os ovos para cozinhar por 10 minutinhos.
Aqueça uma panela e doure o Bacon.
Junte a cebola e o alho bem picadinhos e deixe até dourar.
Acrescente a couve e assim que ela murchar adicione a farinha. Tempere com sal e pimenta e refogue uns minutinhos. Apague o fogo.
Adicione os ovos picados e o cheiro verde. Misture cuidadosamente e sirva a seguir.