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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de mandioca250 g
- Cebola1 unidade(s)
- Folhas de Peixinho da Horta10/15 unidade(s)
- Azeite de oliva extra2 colher(es) de sopa
- Manteiga50 g
- Sal a gosto
- Em uma frigideira grande ou panela doure levemente a cebola em fogo baixo.
- Adicione a farinha e mexa sempre até dourar com cuidado para não passar do ponto ou ficará amarga.
- Prove de vez em quando e quando estiver quase no ponto adicione sal e as folhas de Peixinho picadas em quadrados de 1cm e continue mexendo até que estejam secas e crocantes.
- Desligue o fogo e continue mexendo por mais 2/3 minutos e está pronta.
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