Farofa de Pinhão e Banana

Name: Farofa de Pinhão e Banana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 109 g Bacon; 3 colher(es) de sopa Manteiga; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Dente de Alho; 2 unidade(s) Ovo; 2 unidade(s) Banana da terra; 2 xícara(s) Farinha de mandioca; 1 unidade(s) Pimenta dedo-de-moça; 1 xícara(s) Pinhão cozido; a gosto Salsinha; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

20 min(s)

6 porções

Patrick Saldanha

@cozinhandocompatrick

Ingredientes
Modo de preparo

Bacon109 g
Manteiga3 colher(es) de sopa
Cebola1 unidade(s)
Dente de Alho1 unidade(s)
Ovo2 unidade(s)
Banana da terra2 unidade(s)
Farinha de mandioca2 xícara(s)
Pimenta dedo-de-moça1 unidade(s)
Pinhão cozido1 xícara(s)
Salsinha a gosto
Sal a gosto

Em frigideira grande aquecida fritar bacon.
Acrescentar fa frigideira, em fogo médio, nesta ordem: - 3 colheres de manteiga - 1 cebola picada - 1 alho picado - 2 ovos inteiros - 1 a 2 bananas da terra - Farinha de mandioca até absorver a gordura - 1 pimenta dedo-de-moça bem picada - pinhao picado ou inteiro, como preferir - salsinha picada - sal a gosto