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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de mandioca2 xícara(s)
- Espetos de queijo coalho cortado em cubos2 unidade(s)
- Manteiga3 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Em uma panela, aqueça a manteiga e leve os pedaços de queijo para o fogo, mexendo sempre e em fogo brando para que os mesmos não queimem. Eles precisam apenas formar uma crosta em volta deles para se destacar na farofa.
- Feito isso, desligue o fogo e adicione a farinha aos poucos e mexendo sempre até atingir o ponto de farofa. Acerte o sal e pimenta do reino se necessário e sirva em seguida.
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