Farofa de queijo coalho

Name: Farofa de queijo coalho
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de mandioca; 2 unidade(s) Espetos de queijo coalho cortado em cubos; 3 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino

🇧🇷Brasil

15 min(s)

1 porções

Felipe Malacrida

@viverdecozinhar

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de mandioca2 xícara(s)
Espetos de queijo coalho cortado em cubos2 unidade(s)
Manteiga3 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Em uma panela, aqueça a manteiga e leve os pedaços de queijo para o fogo, mexendo sempre e em fogo brando para que os mesmos não queimem. Eles precisam apenas formar uma crosta em volta deles para se destacar na farofa.
Feito isso, desligue o fogo e adicione a farinha aos poucos e mexendo sempre até atingir o ponto de farofa. Acerte o sal e pimenta do reino se necessário e sirva em seguida.