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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bacon picado1/2 xícara(s)
- Linguiça picada1/2 xícara(s)
- Cenoura ralada1/2 xícara(s)
- Cebola cortada em fatias finas1 unidade(s)
- Margarina ou manteiga3 colher(es) de sopa
- Ovos cozidos picado2 unidade(s)
- Farinha de mandioca1 xícara(s)
- Açafrão1 a gosto
- Sal1 a gosto
- Frite o bacon escorra a gordura e reserve.
- Frite a linguiça e reserve.
- Leve ao fogo a margarina ou manteiga e doure a cebola.
- Junte a cenoura, o bacon e a linguiça.
- Eu usei uma farinha que já possui açafrão, por isso ficou bem amarelinha. Se quiser nessa tonalidade coloque açafrão a gosto antes de adicionar a farinha.
- Adicione a farinha e mexa bem.
- Coloque o ovo e prove o sal.
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