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Farofa Fit de feijão guandu
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
40 min(s)
1 porções
Carol Rios
@carolriosblog- Ingredientes
- Modo de preparo
- Feijão guandu temperado, cozido e escorrido2 xícara(s)
- Cebola pequena picada1 unidade(s)
- Alho picado3 unidade(s)
- Folhas de couve picadas em tiras3 unidade(s)
- Farinha de aveia1 xícara(s)
- Salsinha picada a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
- Após cozinhar o feijão guandu e temperar, escorra toda a água, refogue no azeite a cebola, o alho e a páprica defumada.
- Adicione a cebolinha e a couve até murchar.
- Em seguida coloque o feijão, tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Adicione a farinha de aveia e misture bem.
- Retire do frigideira, coloque a salsinha e um pouco mais de cebolinha.
- Rende bastante!
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