Feijão Branco com Calabresa e Bacon

Name: Feijão Branco com Calabresa e Bacon
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Feijão branco; 150 g Calabresa; 100 g Bacon picado; 1 unidade(s) Cebola picada; 1 colher(es) de sopa Alho ralado; 100 g Tomates cereja; a gosto Coentro e cebolinha; a gosto Sal; a gosto Colorau; a gosto Pimenta do reino

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão branco200 g
Calabresa150 g
Bacon picado100 g
Cebola picada1 unidade(s)
Alho ralado1 colher(es) de sopa
Tomates cereja100 g
Coentro e cebolinha a gosto
Sal a gosto
Colorau a gosto
Pimenta do reino a gosto

Deixei o feijão de molho por 2 horas e cozinhei com água e sal por 15 minutos até ficar al dente,escorri a água e reservei.
Numa frigideira acrescentei o bacon e a calabresa e em fogo baixo fritei bem, não acrescentei óleo usei a própria gordura do bacon e calabresa.
Juntei o alho e refoguei junto, juntei a cebola e os temperos. Acrescentei o feijão e água quente, tampei a panela deixei cozinhar por 10 minutos,por último acrescentei os tomates e o cheiro verde, desliguei o fogo.