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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Feijão preto2 xícara(s)
- Costelinha suina700 g
- Alho e cebola picada1 a gosto
- Óleo1 colher(es) de sopa
- Sal, pimenta do reino e orégano1 a gosto
- Água quente6 xícara(s)
- Coentro picado1 colher(es) de sopa
- Comecei descascando a cebola e o alho. Piquei tudo e coloquei na panela de pressão junto com o óleo.
- Deixei fritar uns minutos e coloquei a costelinha suina e deixei ela fritar os pedaços.
- Assim que elas estiverem frita coloquei o feijão preto lavado e escorrido.
- Coloquei o sal, pimenta do reino e orégano. Misturei tudo e acrescentei a água.
- Levei para cozinhar por 30 minutos . Depois abra a panela e confira se o feijão já cozinhou.
- Por último coloquei o coentro picado e mexi bem e servir
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