Feijão com linguiça

Name: Feijão com linguiça
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: a gosto 1 kg de feijão, 1 linguiça calabresa, 6 dentes de Alho,1 cebola,1 cebolinha,1 coentro, 1 pimentão verde, 6 pimentinhas de cheiro, Manjericão, Açafrão, ervas finas, páprica doce, sal e pimenta.

🇧🇷Brasil

20 min(s)

5 porções

Eliane Bandeira

@cantinhodaely

Ingredientes
Modo de preparo

1 kg de feijão, 1 linguiça calabresa, 6 dentes de Alho,1 cebola,1 cebolinha,1 coentro, 1 pimentão verde, 6 pimentinhas de cheiro, Manjericão, Açafrão, ervas finas, páprica doce, sal e pimenta. a gosto

O ideal é deixar o feijão de molho por 12 horas. Desprezar a água do molho, lavar o feijão em água corrente, E em seguida levar ao fogo com água até cobrir. Refogar todas as verduras, Adicionar a calabresa e refogar mais um pouco, Adicionar todo o conteúdo ao feijão, Adicionar o manjericão, açafrão, ervas finas, páprica doce, sal e pimenta, Tampar a panela de pressão, Quando começar a chiar, deixar cozinhando por 20 minutos, Desligue o fogo, espere a pressão sair e em seguida servir.