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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Feijão300 g
- Macaxeira1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Corante1 colher(es) de chá
- Alho2 unidade(s)
- Cebola de cabeça1 unidade(s)
- Água500 ml
- Lave Bem o feijão coloque para cozinhar por 5 minutos na pressão
- Depois de cinco minutos feijão já cozido derrame aquela água do cozimento e amasse o feijão com uma colher
- Em uma panela Adicione um pouquinho de óleo e refogue a cebola em seguida coloque o alho e deixe refogar junto com a cebola mais um pouquinho
- Depois de dourado o alho e a cebola coloque o corante e despeja o feijão mexa muito bem
- Deixa fervendo só um pouco e jogue o sal
- Enquanto ferve o feijão com os tempero é hora de cortar a macaxeira em pedacinhos pequenos pode ser também em cubos
- Depois da Macaxeira já cortado em pedacinhos pequenos adicione no feijão e coloque água,deixa cozinhar na pressão por 3 minutos para amolecer a macaxeira, estar pronto.
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