Feijão cozido com macaxeira

Name: Feijão cozido com macaxeira
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 300 g Feijão; 1 unidade(s) Macaxeira; a gosto Sal; 1 colher(es) de chá Corante; 2 unidade(s) Alho; 1 unidade(s) Cebola de cabeça; 500 ml Água

🇧🇷Brasil

15 min(s)

3 porções

Francisca Pereira

@pereirafrancisca

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão300 g
Macaxeira1 unidade(s)
Sal a gosto
Corante1 colher(es) de chá
Alho2 unidade(s)
Cebola de cabeça1 unidade(s)
Água500 ml

Lave Bem o feijão coloque para cozinhar por 5 minutos na pressão
Depois de cinco minutos feijão já cozido derrame aquela água do cozimento e amasse o feijão com uma colher
Em uma panela Adicione um pouquinho de óleo e refogue a cebola em seguida coloque o alho e deixe refogar junto com a cebola mais um pouquinho
Depois de dourado o alho e a cebola coloque o corante e despeja o feijão mexa muito bem
Deixa fervendo só um pouco e jogue o sal
Enquanto ferve o feijão com os tempero é hora de cortar a macaxeira em pedacinhos pequenos pode ser também em cubos
Depois da Macaxeira já cortado em pedacinhos pequenos adicione no feijão e coloque água,deixa cozinhar na pressão por 3 minutos para amolecer a macaxeira, estar pronto.