Feijão-de-corda temperado

Name: Feijão-de-corda temperado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 kg Feijão-de-corda; 1/2 l Água; 1 unidade(s) Pimenta-do-reino; 1 a gosto Sal; 1 unidade(s) Cebolinhas; 1 unidade(s) Pimentão verde

🇧🇷Brasil

50 min(s)

4 porções

Pedro Nunes

@sweetfood_s2

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão-de-corda1/2 kg
Água1/2 l
Pimenta-do-reino1 unidade(s)
Sal1 a gosto
Cebolinhas1 unidade(s)
Pimentão verde1 unidade(s)

Lave bem o feijão-de-corda para retirar qualquer impureza e deixe de molho por 10 minutos.
Enquanto isso, pique a cebolinha, o pimentão verde e os coloque para dourar em uma frigideira com azeite ou óleo.
Retire o feijão de molho e o coloque em uma panela de pressão junto aos ingredientes dourados.
Adicione a pimenta-do-reino e misture tudo em fogo baixo por 5 minutos.
Adicione meio litro de água, sal a gosto e tampe a panela de pressão. Deixe cozir até que o feijão fique molinho.
Está pronto. Boa refeição!