Feijão de corda verde com charque e quiabo

Name: Feijão de corda verde com charque e quiabo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Feijão de corda; 400 g Charque em cubinhos; 8 unidade(s) Quiabos em rodelas; 1 unidade(s) Cebola picada; 1 unidade(s) Tomate picado; 2 unidade(s) Dentes de alho amassado; 1/2 unidade(s) Pimentão verde picado; a gosto Coentro e cebolinha; a gosto Pimentão do reino e cominho; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

20 min(s)

6 porções

Josefa Selma

@receitasdajosefa

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão de corda500 g
Charque em cubinhos400 g
Quiabos em rodelas8 unidade(s)
Cebola picada1 unidade(s)
Tomate picado1 unidade(s)
Dentes de alho amassado2 unidade(s)
Pimentão verde picado1/2 unidade(s)
Coentro e cebolinha a gosto
Pimentão do reino e cominho a gosto
Sal a gosto

Lave o feijão de corda verde coloque para cozinhar.
Enquanto o feijão cozinha separe outra panela adicione azeite ou óleo e coloque a charque em cubinhos para fritar, logo após adicione a cebola e o alho e misture bem para refogar.
Logo após refougar adicione o cominho e pimenta do reino e as outras verduras, tomate, pimentão, cebolinha, coentro e o quiabo refogue mais um pouco.
Desligue o fogo e reserve
Quando o feijão estiver cozido escorra e adicione o feijão ao recipiente que reservou misture tudo adicione um pouquinho de água e deixe cozinhar por mais 5 minutos desligue o fogo e sirva como preferir.