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Feijão Preto Simples e Saboroso
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
40 min(s)
1 porções
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredientes
- Modo de preparo
- Feijão preto200 g
- Bacon em cubinhos100 g
- Calabresa em cubinhos150 g
- Cebola roxa picada1/2 unidade(s)
- Pimentão picado2 colher(es) de sopa
- Tomate picado1/2 unidade(s)
- Azeite1 colher(es) de sopa
- Alho picado1 colher(es) de sopa
- Sal, páprica defumada, pimenta do reino a gosto
- Salsinha e cebolinha picada a gosto
- Deixei o feijão de molho na água por 2 horas, lavei,escorri toda a água e Cozinhei na pressão por 20 minutos com um pouco de sal.
- Numa panela fritei o bacon e a calabresa em fogo baixo pra soltar toda a gordura, quando os cubinhos já estavam dourados retirei da panela, acrescentei o azeite e fritei o alho, juntei a cebola, pimentão,tomate, pimenta, páprica e um pouco mais de Sal.
- Refoguei bem esses temperos, juntei a calabresa e bacon fritos e o feijão cozido, tampei a panela e deixei por mais 15 minutos no fogo, finalizei com cheiro verde.
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