Feijão saltinho e branquinho

Name: Feijão saltinho e branquinho
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 lata(s) Copos de feijão (cerca de 500g); a gosto Água; 1 colher(es) de café Dente de alho picado; 1 unidade(s) Cebola bem picadinha; a gosto Sal; a gosto Folha de louro

🇧🇷Brasil

25 min(s)

6 porções

Ap Da

@julianapereira1997

Ingredientes
Modo de preparo

Copos de feijão (cerca de 500g)2 lata(s)
Água a gosto
Dente de alho picado1 colher(es) de café
Cebola bem picadinha1 unidade(s)
Sal a gosto
Folha de louro a gosto

Separe e lave o feijão. Deixe-o de molho em uma bacia com água de um dia para o outro. Se estiver com pressa pode ferver 1 litro de água e deixar o feijão de molho nessa água por cerca de 2 horas.
Despeje o feijão amolecido em uma panela de pressão e complete com água até a metade da panela.
Tampe a panela e deixe em fogo alto. Quando pegar pressãor conte 25 minutos.
Passados os 20 minutos, deixe a panela de pressão esfriar por uns 10 minutos e depois abra a tampa.
Acrescente o alho picado e a cebola. Depois junte o feijão.
Adicione o sal, e os temperos de sua preferência.
Deixe o feijão no fogo alto até abrir fervura e vá mexendo aos poucos, até o caldo engrossar.