Feijão Tropeiro

Name: Feijão Tropeiro
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Feijão carioca; 2 unidade(s) Louro; 50 g Bacon; 2 unidade(s) Linguiça calabresa; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Alho; 3 unidade(s) Couve; 1 xícara(s) Farinha de mandioca; 1 a gosto Azeite; 1 a gosto Sal; 1 a gosto Coentro e cebolinha

🇧🇷Brasil

50 min(s)

6 porções

Leila M

@apeda.le

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão carioca2 xícara(s)
Louro2 unidade(s)
Bacon50 g
Linguiça calabresa2 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Alho1 unidade(s)
Couve3 unidade(s)
Farinha de mandioca1 xícara(s)
Azeite1 a gosto
Sal1 a gosto
Coentro e cebolinha1 a gosto

Cozinhe o feijão com louro, azeite, sal por 15 minutos, em seguida escorra.
Em outra vasilha frite o bacon e a linguiça, frite a cebola na sequência e acrescente o feijão, pimenta do reino, páprica, cebolinha, coentro, a couve e mecha devagar para ir pegando o gosto uns três minutos, depois acrescente a farinha e mexa e é só servir.