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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Feijão1 kg
- Calabresa1 unidade(s)
- Carne de sertão/ a gosto
- Bacon/ a gosto
- Cebola1 unidade(s)
- Pimentão1 unidade(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Tempero verde/ a gosto
- Sazon ou kinnor1 unidade(s)
- Azeite doce5 colher(es) de sopa
- Corante1 colher(es) de sopa
- Cominho1 colher(es) de sopa
- Couve3 unidade(s)
- Cozinhe o feijão,deixe com a consistência mas firme,escorra e reserve
- Escalde a carne de sertão,depois de escaldada frite junto a calabresa
- Adicione os temperos e o kinnor e deixe rechear logo
- Logo após acrescente corante e cominho e veja se precisa acertar o sal
- Depois de tudo bem mistura coloque o couve e mexa bem
- Por último acrescente o feijão e a farinha,estará pronto pra servir
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