Feijão tropeiro

Name: Feijão tropeiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 50 g Bacon em cubos; 1/2 unidade(s) Cebola em cubos; 2 unidade(s) Dente de alho amassado; 2 unidade(s) Ovo; 200 g Feijão cozido; a gosto Sal a gosto; 150 g Farinha de mandioca torrada; a gosto Pimenta do reino a gosto; a gosto Salsinha

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Guilherme Luiz

@chefguiluiz

Ingredientes
Modo de preparo

Bacon em cubos50 g
Cebola em cubos1/2 unidade(s)
Dente de alho amassado2 unidade(s)
Ovo2 unidade(s)
Feijão cozido200 g
Sal a gosto a gosto
Farinha de mandioca torrada150 g
Pimenta do reino a gosto a gosto
Salsinha a gosto

Corte o Bacon em cubos e frite até que esteja dourado, em seguida adicione a cebola e refogue até que fique transparente, adicione o alho amassado e frite por mais um minuto.
Adicione os ovos e deixe fritar bem. Agora acrescente o feijão cozido e tempere com sal e pimenta do reino.
Por fim adicione a farinha de mandioca aos poucos e vá mexendo sempre.
Finalize com salsinha a gosto.
Prontinho.