Feijão Tropeiro com Pimenta Biquinho 🌶️

Name: Feijão Tropeiro com Pimenta Biquinho 🌶️
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Feijão; 250 g Bacon; 250 g Linguiça calabresa; 5 unidade(s) Ovos; 1/2 xícara(s) Pimenta biquínho; 1 unidade(s) Cebola média em pedaços; 4 unidade(s) Dente de alho moído; 200 g Farinha de mandioca; a gosto Salsa e cebolinha picadas; 1 colher(es) de sopa Sal; a gosto Azeite extravirgem

Em parceria com

@pangeia

🇧🇷Brasil

25 min(s)

4 porções

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão500 g
Bacon250 g
Linguiça calabresa250 g
Ovos5 unidade(s)
Pimenta biquínho1/2 xícara(s)
Cebola média em pedaços1 unidade(s)
Dente de alho moído4 unidade(s)
Farinha de mandioca200 g
Salsa e cebolinha picadas a gosto
Sal1 colher(es) de sopa
Azeite extravirgem a gosto

Cozinhe o feijão na panela de pressão por uns 20 minutos e escorra, reserve
Em uma panela com azeite extravirgem frite o bacon e reserve
Na mesma panela frite a linguiça calabresa e reserve
Faça os ovos mexidos em uma frigideira antiaderente e reserve
Na panela em que vc fritou a linguiça e o bacon adicione mais azeite extravirgem e doure o alho e a cebola picada
Adicione o feijão e refogue por uns 5 minutos, vá adicionando a farinha de mandioca aos poucos
Junte o bacon, a linguiça calabresa, as pimentas biquinho, a salsinha e cebolinha e o ovo e mexa bem
Conserve em Embalagem GrowPack na geladeira ou sirva em seguida 😉