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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Feijão vermelho1 kg
- Farinha de mandioca400 g
- Banha de porco ou óleo2 colher(es) de sopa
- Couve picada a gosto
- Dentes de alho4 unidade(s)
- Sal a gosto
- Ovos10 unidade(s)
- Cebola grande1 unidade(s)
- Cheiro verde a gosto
- Salsinha a gosto
- Bacon500 g
- Linguiça500 g
- Colorau2 colher(es) de sopa
- Pimenta a gosto
- Em uma panela de pressão cozinhe o feijão por aproximadamente 10 minutos ou até ficar al dente
- Depois de cozinhar, escorra o caldo e reserve
- Em uma panela grande, coloque a banha ou o óleo e frite o bacon e a linguiça
- Adicione a cebola, o alho, o colocar e espere murchar
- Frite os ovos nessa mesma panela
- Adicione a couve picada
- Adicione o feijão e cheque o sal
- Misture a farinha aos poucos para não secar demais, e está pronto.
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