Feijão tropeiro

Name: Feijão tropeiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg 150 g de bacon picadinho250 g de linguiça calabresa picadinha1 xícara (café) de azeite2 cebolas picadinhas6 dentes de alho amassados500 g de feijão cozido e escorrido1 cubo de caldo de bacon4 ovos fritos inteiros e picadinhoscheiro-verde a gosto1 e 1/2 colher de farinha de mandioca cruasal e pimenta a gosto

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Ana Lua

@maydias

Ingredientes
Modo de preparo

150 g de bacon picadinho250 g de linguiça calabresa picadinha1 xícara (café) de azeite2 cebolas picadinhas6 dentes de alho amassados500 g de feijão cozido e escorrido1 cubo de caldo de bacon4 ovos fritos inteiros e picadinhoscheiro-verde a gosto1 e 1/2 colher de farinha de mandioca cruasal e pimenta a gosto1 kg

Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon e a linguiça separadamente, depois reserve. Na mesma panela, frite a cebola e o alho, junte o feijão escorrido e o caldo de bacon. Junte novamente o bacon e a linguiça, acrescente a farinha de mandioca e os ovos fritos picadinhos. Acrescente bastante cheiro-verde. Acerte o sal e a pimenta e está pronto para servir.