Feijão turbinado

Name: Feijão turbinado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Feijão preto; 3 unidade(s) Folhas de louro; a gosto Calabresa em rodelas; a gosto Charque dessalgada; a gosto Abóbora picada; a gosto Batata doce picado; a gosto Cheiro verde picado; a gosto Alho triturado; a gosto Cebola picada; a gosto Molho de tomate; a gosto Óleo; a gosto Sal; a gosto Rodelas de limão; a gosto Cenoura picada

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

temperocaseiro

@temperocaseiro

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão preto1 kg
Folhas de louro3 unidade(s)
Calabresa em rodelas a gosto
Charque dessalgada a gosto
Abóbora picada a gosto
Batata doce picado a gosto
Cheiro verde picado a gosto
Alho triturado a gosto
Cebola picada a gosto
Molho de tomate a gosto
Óleo a gosto
Sal a gosto
Rodelas de limão a gosto
Cenoura picada a gosto

Deixe o feijão de molho 2 horas antes de cozinhar com as rodelas de limão.
Em uma panela de pressão coloque o óleo,sal, cebola,alho a calabresa e a carne de sertão e deixe fritar.
Feito isso coloque também o feijão,as folhas de louro,o molho de tomate e mecha por 1 minuto.
Coloque água quente até a marcação da panela feche e depois que pegar a pressão espere 20 minutos e desligue.
Abra a panela quando toda a pressão sair,e acrescente a batata doce, abóbora, cheiro verde,e a cenoura.
Leve de volta ao fogo sem colocar na pressão, quando tudo estiver cozido desligue.