Feijoada

Name: Feijoada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Verduras picada ( alho,tomate,cebola,pimentao); 500 g Feijao preto; 300 g Calabresa em rodelas; 200 g Charque em cubos (carne seca); 100 g Bacon em cubinho; 100 g Tripinhas cortadas e limpas; 1 a gosto Coentro e pimenta de cheiro; 1 a gosto Sal, coloral e tempero

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Suzana Dayane

@restaurantedasuzana

Ingredientes
Modo de preparo

Verduras picada ( alho,tomate,cebola,pimentao)1 xícara(s)
Feijao preto500 g
Calabresa em rodelas300 g
Charque em cubos (carne seca)200 g
Bacon em cubinho100 g
Tripinhas cortadas e limpas100 g
Coentro e pimenta de cheiro1 a gosto
Sal, coloral e tempero1 a gosto

Modo de preparo Na panela de pressão, adicione o feijao preto limpo e cubra com água Feche e deixe cozinhar por 15 minutos Desligue o fogo e tire a pressão
Adicione as verduras picadas,bacon,charque,calabresa e o coentro Em seguida, acrescente o sal,coloral e o tempero a gosto
Feche a tampa e deixe cozinhar por mais 35 minutos Desligue o fogo e pronto