Feijoada caseira temperada

Name: Feijoada caseira temperada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 600 g Feijão preto; 300 g Carne seca; 100 g Linguiça; 30 g Coentro; 50 g Sal; 80 g Pimenta; 1 unidade(s) Cebola picada; 3 unidade(s) Alho; 4 unidade(s) Folhas de Loro; 60 ml Azeite de Oliva

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

Donabenta

@casadonabenta

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão preto600 g
Carne seca300 g
Linguiça100 g
Coentro30 g
Sal50 g
Pimenta80 g
Cebola picada1 unidade(s)
Alho3 unidade(s)
Folhas de Loro4 unidade(s)
Azeite de Oliva60 ml

Primeiramente ponha as carnes de molho por 24 horas ou mais, e troque a água algumas vezes.
Secundariamente coloque para cozinhar a carne, com um pouco de água, sal e a azeite de oliva. Depois adicione as folhas de loro, a cebola picada, a linguiça, o feijão preto, o coentro e a pimenta. Deixe cozinhando em fogo médio por 20 a 30 minutos e estará pronto.