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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Feijão preto600 g
- Carne seca300 g
- Linguiça100 g
- Coentro30 g
- Sal50 g
- Pimenta80 g
- Cebola picada1 unidade(s)
- Alho3 unidade(s)
- Folhas de Loro4 unidade(s)
- Azeite de Oliva60 ml
- Primeiramente ponha as carnes de molho por 24 horas ou mais, e troque a água algumas vezes.
- Secundariamente coloque para cozinhar a carne, com um pouco de água, sal e a azeite de oliva. Depois adicione as folhas de loro, a cebola picada, a linguiça, o feijão preto, o coentro e a pimenta. Deixe cozinhando em fogo médio por 20 a 30 minutos e estará pronto.
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