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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Feijão preto500 g
- Tempero a gosto
- Sal a gosto
- Folhas de louro2 unidade(s)
- Charque, calabresa e bacon a gosto
- Mocotó2 unidade(s)
- Óleo a gosto
- Em uma panela de pressão coloque o o feijão,o sal,tperos e a folha de louro, coloque um pouco de óleo e leve aí fogo.
- Acrescente a charque já com o sal tirado,a calabresa o bacon e o mocotó, deixe ferventar.
- Já ferventado coloque a água e coloque na pressão por 20 minutos,passado o tempo,deixe a pressão sair e abra a panela, verifique se está tudo cozido,se não deixe fervendo no fogo ,sem a pressão até chegar no ponto.
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