Feijoada simples 🇧🇷

Name: Feijoada simples 🇧🇷
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 400 g Costelinha suína; 2 unidade(s) Linguiça calabresa; 200 g Feijão preto; 150 g Bacon; 200 g Linguiça Toscana; 150 g Farinha de mandioca; 100 g Arroz branco; 2 unidade(s) Cebola; 3 colher(es) de sopa Alho picado; 2 colher(es) de sopa Pimentão picado; a gosto Cheiro verde; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 1 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Páprica defumada

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Costelinha suína400 g
Linguiça calabresa2 unidade(s)
Feijão preto200 g
Bacon150 g
Linguiça Toscana200 g
Farinha de mandioca150 g
Arroz branco100 g
Cebola2 unidade(s)
Alho picado3 colher(es) de sopa
Pimentão picado2 colher(es) de sopa
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Azeite1 colher(es) de sopa
Páprica defumada a gosto

Numa panela acrescentei o óleo e o bacon, quando o bacon fritou acrescentei a costelinha e a calabresa ,os temperos, refoguei bem, acrescentei água e Cozinhei na pressão por 15 minutos.
Após esse tempo retirei a pressão e acrescentei o feijão, cozinhei por mais 15 minutos na pressão, deixei no fogo por mais 5 minutos sem pressão para apurar o caldo.
Retirei a pele das linguiças toscanas,piquei e fritei com um fio de azeite, acrescentei os temperos picados,por último a farinha e finalizei com cheiro verde.
Refoguei alho picado e cebola no azeite, acrescentei o arroz misturei bem, acrescentei água quente e Cozinhei por 10 minutos.