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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Feijão preto400 g
- Cebola, tomate, cheiro verde1 unidade(s)
- Ossada alcatra400 g
- calabresa1 unidade(s)
- Folha de louro a gosto
- Sal a gosto
- Colorau a gosto
- Lave a ossada, leve a pressão acrescentar sal e colorau e alho cozinha na pressão por 30 min
- Abre apanela acrescentar todos os outros temperos e cozinha por mais 10 min
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