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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Óleo200 ml
- Filezinho400 g
- Sal a gosto
- Alho e cebola , temp caseiro batido1 colher(es) de sopa
- Pimenta do Reino a gosto
- Suco de limão5 colher(es) de sopa
- Queijo mussarela ralado1 colher(es) de sopa
- Ovo1 unidade(s)
- Farinha de rosca1 kg
- Modo de preparo Limpe os filés de frango e abra um pouco os filés; Em uma bacia, coloque os filés e tempere com sal a gosto; Adicione pimenta do reino; Adicione o tempero batido; Adicione caldo de limão e misture;
- Bata o ovo com um garfo; Adicione 4 colheres de sopa de água nesse prato com o ovo e misture; Adicione o queijo ralado; Passe os filés de frango no ovo;
- Passe os filés na farinha de rosca; Em uma fritadeira, coloque uma quantidade de óleo para cobrir os filés de frango e deixe o óleo esquentar no fogo alto; Quando o óleo estiver quente, coloque os filés de frango; Frite os 2 lados do filé, e quando estiverem douradinhos, retire e deixe secar no papel toalha;
- Está pronto o filé de frango empanado!
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