Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bacon500 g
- Cebola roxa8 unidade(s)
- Pimenta Dedo de Moça5 unidade(s)
- Alho (dente)8 unidade(s)
- Açucar Mascavo2 xícara(s)
- Vinagre de Maçã2 xícara(s)
- Tomilho fresco a gosto
- Pique o bacon em tirinhas pequenas; Pique a cebola em meia lua (fininhas); Pique a pimenta de biquinho em pedacinhos miúdos; Pique o alho em lâminas finas; Em uma panela funda (uma wock de preferência) frite o bacon, escorra e coloque em uma vasilha forrada com papel toalha. Reserve; Na mesma panela, com um pouquinho da gordura do próprio bacon refogue a pimenta dedo de moça por 1minuto; Acrescente a cebola até que fique macia e translúcida; Acrescente o alho, refogue; Acrescente o açúcar mascavo e misture bem; Acrescente o vinagre, misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Sirva frio. Sugestão: Sirva com quadeadinhos de queijo parmesão ou carnes e finalize com folhinhas de tomilho fresco...o sabor é surpreendente!
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Sopa de Queijos com Crispy de Bacon
Por
Salada de salmão
Geleia de Bacon
Balas de gelatina de morango 🍓
Por