Guacamole 🥑

Name: Guacamole 🥑
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Abacate; 2 unidade(s) Tomate(sem sementes); 1 unidade(s) Cebola; a gosto Coentrou ou salsinha; 1 unidade(s) Limão (suco); a gosto Sal e pimenta dedo de moça; 1 colher(es) de sopa Azeite

🇧🇷Brasil

20 min(s)

8 porções

Eliane Vidal

@elianevidal

Ingredientes
Modo de preparo

Abacate1 unidade(s)
Tomate(sem sementes)2 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Coentrou ou salsinha a gosto
Limão (suco)1 unidade(s)
Sal e pimenta dedo de moça a gosto
Azeite1 colher(es) de sopa

Corte os tomates ao meio, retire a poupa e corte em cubinhos; Retire a casca da cebola e corte-a em cubinhos; Pique o coentro, bem picadinho; Corte o abacate ao meio, retire o caroço e retire a polpa; Retire a casca da cebola e corte-a em cubinhos;
Pique o coentro ou salsinha, bem picadinho Corte o abacate ao meio, retire o caroço e retire a polpa, corte a pimenta dedo de moça ao meio, retire as sementes e pique bem picadinha. Transfira para uma tigela e amasse o abacate, mas não muito;
DICA: não deixe o abacate muito amaçado, é importante que ele fique grosseiro e com pequenos pedaços; Nessa mesma tigela, adicione os tomates, a cebola, o coentro, a pimenta, o suco do limão, o azeite e o sal a gosto. Sirva com torrados, bolachas, Doritos, algo crocante de sua preferência.