Hommus express

Name: Hommus express
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Grão de bico cozido (lata); 1 unidade(s) Alho (dente); a gosto Sal; 2 colher(es) de sopa Azeite; 1/2 colher(es) de chá Pimenta Caiena (opcional); 1 colher(es) de chá Cominho em pó; 1 colher(es) de chá Páprica picante; 1 unidade(s) Suco de limão; 2 colher(es) de sopa Tahine (pasta de gergelim); 1/3 xícara(s) Água gelada

🇧🇷Brasil

8 min(s)

6 porções

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Ingredientes
Modo de preparo

Grão de bico cozido (lata)1 unidade(s)
Alho (dente)1 unidade(s)
Sal a gosto
Azeite2 colher(es) de sopa
Pimenta Caiena (opcional)1/2 colher(es) de chá
Cominho em pó1 colher(es) de chá
Páprica picante1 colher(es) de chá
Suco de limão1 unidade(s)
Tahine (pasta de gergelim)2 colher(es) de sopa
Água gelada1/3 xícara(s)

Em um liquidificador, misture todos os ingredientes e bata por 5 minutos até ficar homogêneo. E importante deixar bater mais tempo para que o hommus fiquem bem leve.