Homus com Carne Moída - Turquia 🇹🇷

Name: Homus com Carne Moída - Turquia 🇹🇷
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Grão de bico; 1 colher(es) de sopa Tahine; 1 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Pimenta Síria; a gosto Sal e pimenta do reino; 500 g Carne moída de boi ou cordeiro; 1 colher(es) de sopa Hortela; 1 unidade(s) Mini cebola; 1/2 unidade(s) Limão

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

10 min(s)

3 porções

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredientes
Modo de preparo

Grão de bico2 xícara(s)
Tahine1 colher(es) de sopa
Azeite1 colher(es) de sopa
Pimenta Síria a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Carne moída de boi ou cordeiro500 g
Hortela1 colher(es) de sopa
Mini cebola1 unidade(s)
Limão1/2 unidade(s)

Leve o grão de bico cozido para o processador com 1/3 de xícara da água do cozimento do grão de bico ou água normal e processe até que vire uma pasta
Adicione o sal a pimenta Síria o limão e o tahine bata novamente para misturar
Refogue a carne moída e tempere com pimenta Síria, sal e hortelã
Sirva a carne sob o homus em um prato e finalize com petalas de mini cebolas tostadas
Servi com pão pita