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- Ingredientes
- Modo de preparo
- grão de bico cozido500 g
- tahine2 colher(es) de sopa
- dente de alho1 unidade(s)
- água do cozimento do grão1/2 xícara(s)
- sal0 a gosto
- azeite2 colher(es) de sopa
- Misture tudo com a ajuda de um liquidificador ou mixer até formar uma massa uniforme.
- Guarde na geladeira.
- Obs: Dura 1 semana se bem armazenado.
- Obs: Você pode adicionar temperos a gosto. Pimenta do reino, cominho, páprica são alguns exemplos.
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