Inhame refogado

Name: Inhame refogado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 600 g Inhame picado; 1 a gosto Alho e cebola picada; 1 colher(es) de sopa Azeite; 1 a gosto Sal, pimenta do reino e colorau; 2 xícara(s) Água; 1 unidade(s) Tomate picado; 1 colher(es) de sopa Salsinha picada

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Julio Cesar

@cesarreceitas78

Ingredientes
Modo de preparo

Inhame picado600 g
Alho e cebola picada1 a gosto
Azeite1 colher(es) de sopa
Sal, pimenta do reino e colorau1 a gosto
Água2 xícara(s)
Tomate picado1 unidade(s)
Salsinha picada1 colher(es) de sopa

Comecei descascando o inhame e cortei em pedaços pequenos. Lavei bem e reservei
Afora refoguei o alho e cebola no azeite. Depois coloque o inhame e deixei refogar.
Coloque-o o sal a pimenta do reino e o colorau. Juntei a água e misturei bem .
Tampe a panela e deixe cozinhar por uns 20 minutos ou te ficar bem mocinhos. Depois e só acrescentar a salsinha picada e servir.