Inhoque de massa cozida ( massa de risoles)

Name: Inhoque de massa cozida ( massa de risoles)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Agua; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1 colher(es) de chá Sal; 1/8 colher(es) de chá Pimenta do reino; 100 mg Queijo ralado

🇧🇷Brasil

40 min(s)

2 porções

Clarice Ledur

@clariceledur

Ingredientes
Modo de preparo

Agua1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de chá
Pimenta do reino1/8 colher(es) de chá
Queijo ralado100 mg

Levar ao fogo a água, manteiga e o sal e pimenta até ferver
Fora do fogo acrescentar em uma única adição a farinha
Mexer bem até não ficar mais com grumos
Colocar sobre a bancada, esfriar um pouco e sovar
Fazer Robinho. Cortar com faca
Ferver uma panela com água. Colocar os inhoques e cozinhar até que subam à superficie
Colocar em um refratário e cobrir com molho branco ou molho de tomate a gosto
Polvilhar com o queijo ralado e levar ao forno até gratinar