Janta prática

Name: Janta prática
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 400 g Carne moída; 1 unidade(s) Cebola; 6 unidade(s) Ovos; 250 ml Leite fresco; 1 unidade(s) Tomate; 100 g Queijo ralado; a gosto Pão velho; a gosto Azeite pimenta; a gosto Cominho; a gosto Tomilho; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

15 min(s)

3 porções

Renan Nicolas

@la_cantina

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída400 g
Cebola1 unidade(s)
Ovos6 unidade(s)
Leite fresco250 ml
Tomate1 unidade(s)
Queijo ralado100 g
Pão velho a gosto
Azeite pimenta a gosto
Cominho a gosto
Tomilho a gosto
Sal a gosto

Tempere a carne picada com sal, pimenta, cominhos, tomilho e cebola picadinha. Adicione 100 ml de leite à carne picada. Misture bem. Unte uma assadeira com 26 cm de diâmetro com um pouco de azeite.
Despeje a carne moída e espalhe por todo o fundo da assadeira. Asse por 6 minutos em fogo baixo. Vire, arrume fatias finas de pão sobre a carne picada.
Bata os ovos com sal, pimenta e 150 ml de leite e despeje-os no pão. Cubra com uma tampa e asse por 6 minutos em fogo baixo.
Em seguida, vire novamente e disponha as rodelas de tomate, polvilhe com queijo ralado e tampe a panela novamente. Deixe por 3 minutos em fogo baixo.