Ketchup de goiabada

Name: Ketchup de goiabada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Servings
Ingredients: 1 lata(s) Tomate pelati; 100 g Goiabada cascão; 2 colher(es) de sopa Vinagre de álcool; 2 colher(es) de sopa Molho inglês; 1/2 unidade(s) Cebola roxa; 1 colher(es) de sopa Açúcar mascavo; 1 colher(es) de chá Sal; 1 colher(es) de chá Cominho em pó; a gosto Pimenta do reino; 10 ml Azeite de oliva

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

10 porções

Arícia Ridan

@aricia

Ingredientes
Modo de preparo

Tomate pelati1 lata(s)
Goiabada cascão100 g
Vinagre de álcool2 colher(es) de sopa
Molho inglês2 colher(es) de sopa
Cebola roxa1/2 unidade(s)
Açúcar mascavo1 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de chá
Cominho em pó1 colher(es) de chá
Pimenta do reino a gosto
Azeite de oliva10 ml

Pique a cebola e a goiabada em cubos médios
Refogue a cebola no azeite em uma panela pequena
Adicione o tomate pelati e a goiabada a panela, deixe cozinhar em fogo baixo
Acrescente o vinagre, molho inglês, açúcar mascavo, cominho, sal e pimenta do reino
Mexa a panela de vez em quando para se certificar que não está grudando no fundo da panela
Deixe o ketchup cozinhar por aproximadamente 10 minutos
Passe pra o liquidificador, bata bem e prove os sabores
Resfrie por 20 minutos e sirva com seus snacks preferidos!