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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne moída1 kg
- Trigo para kibe1 kg
- Hortelã picado1/2 xícara(s)
- Cheiro verde picado1/2 xícara(s)
- Cebola picada1/2 xícara(s)
- Alho (dente)2 unidade(s)
- Pimenta Síria moída1 colher(es) de sopa
- Óleo1 l
- Colocar o trigo em um recipiente, hidratando com água. Deixar de um dia para outro
- No dia seguinte escorrer a água do trigo e reservar
- Em um recipiente adicionar a carne moída, com os temperos e ir adicionando o trigo do kibe até que solte das mãos.
- Modelar os kibes e posterior fritar em óleo bem quente
- Depois é só se deliciar Ótima opção pra assistir aos jogos da Copa
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