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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Trigo para kibe500 g
- Água fervente750 ml
- Pimenta Síria1 colher(es) de café
- Cubo de caldo de carne1 unidade(s)
- Sal1 colher(es) de sobremesa
- Cebola grande1/2 unidade(s)
- Dentes de alho3 unidade(s)
- Hortelã a gosto
- Cheiro verde2 colher(es) de sopa
- Recheio a gosto
- Numa bacia, coloque o trigo para kibe e a água fervente, deixe esfriar bem. ( não precisa espremer a massa)
- Triture todos os temperos em um mixer e adicione no trigo. Amasse bem com as mãos uns 10 minutos.
- Para deixar a casca bem lisinha, na hora que for modelar, molhe os dedos com água e esfregue na rachadura que for formando.
- Modele, recheia e frite em óleo quente
- Prontinho!
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